Les desserts de l'échec

Six fables. Six gestes. Six réparations.

Chaque chapitre s'ouvre sur une fable venue d'un pays différent. Trois d'entre elles, je peux vous les raconter ici. Les trois autres vous attendent à l'intérieur.

Côte d'Ivoire

La mousse qui s'effondre

Leçon de légèreté.

Un nuage pleure de ne pouvoir toucher le sol — jusqu'à ce que la terre lui dise ce que son effondrement va devenir. La fable ivoirienne qui ouvre le livre est la plus douce de la collection. Suivie de la mousse au chocolat « Renaissance », et de ce qu'on fait le soir où elle refuse de prendre.

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Extrait complet — chapitre 1

Chapitre 1 — La mousse qui s'effondre

Leçon de légèreté

Il était une fois un nuage qui pleurait de ne pouvoir toucher le sol.

Il regardait la terre en bas — solide, dense, ancrée — et il se lamentait : « Moi, je ne suis que vapeur. Je passe, je disparais, je ne laisse rien. »

La terre l'entendit. Elle lui souffla doucement :

« Tes larmes deviendront rivières. Et ton effondrement, fertilité. »

Le nuage pleura encore. Mais cette fois, il pleura différemment.

Fable adaptée de la tradition orale, Côte d'Ivoire

Ce que la mousse nous dit

La mousse au chocolat est le dessert le plus honnête qui soit.

Elle ne ment pas. Elle ne fait pas semblant. Quand elle rate — quand elle s'effondre, quand elle reste liquide, quand elle ne « prend » pas — elle vous regarde dans les yeux et dit : quelque chose n'a pas fonctionné.

Et là, vous avez deux choix. Vous pouvez fermer le réfrigérateur, soupirer, et commander une pizza. Ou vous pouvez appeler vos enfants.

Voilà ce que j'ai remarqué avec les enfants et les ratages : ils n'ont pas encore appris à avoir honte. Une mousse effondrée ? Ils trouvent ça drôle. Ils veulent toucher. Ils veulent goûter quand même. Ils demandent : « pourquoi ça fait ça ? », avec des yeux qui brillent.

La légèreté — la vraie — ce n'est pas de ne rien prendre au sérieux. C'est de savoir que ce qui tombe peut aussi fertiliser. Le nuage de la fable ne disparaît pas. Il se transforme. Votre mousse effondrée ? Elle attend de devenir autre chose. Peut-être une sauce. Peut-être le fou rire dont vos enfants parleront dans vingt ans.

Le sauvetage

Respirez.

Une mousse qui ne prend pas est une sauce au chocolat qui s'ignore.

Versez-la chaude sur une glace à la vanille. Ou sur des crêpes.

Ou directement dans des petits verres avec une cuillère à café. Appelez ça un « chocolat chaud froid ». Vos enfants adoreront le nom.

L'échec n'a pas eu lieu. Il a juste changé de destination.

« Un nuage ne tombe pas. Il se dépose. »

Île Maurice

Le caramel brûlé

Leçon de transformation.

Une canne à sucre brûle et crie à l'injustice. Un vieux sage regarde les flammes sans répondre, attend que la cendre refroidisse, puis ramasse ce qui reste. Cette fable mauricienne est le cœur du livre. Suivie du caramel « Alchimie » — et d'un jeu de dégustation qui apprend aux enfants qu'il n'y a pas de mauvaise façon de ressentir une chose.

Deux compagnons discrets, à la fin du livre.

Le récapitulatif des sauvetages

Une double page. Les ratages les plus courants — brûlé, tombé, trop salé, trop sucré, cassé, tranché, sec, détrempé… — et ce qu'on en fait. Pas pour les faire disparaître : pour leur donner une seconde vie.

L'affiche de cuisine, à imprimer

Une page à imprimer : la philosophie du livre en douze mots. Faite pour vivre sur un mur, entre les épices et le four, là où votre regard tombera dessus les jours où vous en aurez le plus besoin.

Ce que c'est. Ce que ce n'est pas.

Des catégories, jamais un concurrent réel nommé.

Ce livre est pour vous si…

• Vous cuisinez avec vos enfants, même quand le temps manque.
• Vous voulez leur transmettre autre chose que la peur de mal faire.
• Vous êtes fatiguée des livres de cuisine qui font croire que tout est facile.
• Vous aimez les livres qui racontent avant d'expliquer.
• Vous cherchez une lecture calme, à hauteur de parent, sans leçon de morale.

La partie pratique.

Format

PDF illustré, 56 pages

Illustrations

Originales, pensées pour un lectorat adulte, dans un style calme et légèrement précieux

Langue

Français — aussi disponible dans les autres langues du site

Public

Parents, grands-parents, toute personne qui cuisine pour quelqu'un qu'elle aime

Livraison

Immédiate, par email après le paiement

Paiement

Sécurisé, en euros

Une bibliothèque qui se construit, un livre à la fois.

Les questions, doucement

Avant de décider.

Quand vais-je recevoir le livre ?+

Immédiatement. Dès que votre paiement est confirmé, un email vous arrive avec votre lien de téléchargement personnel. La plupart des lectrices et lecteurs ont le PDF sur leur écran deux minutes après le paiement.

Que se passe-t-il exactement après le paiement ?+

Trois choses, dans cet ordre. Un : Stripe confirme votre paiement. Deux : un email arrive avec le lien de téléchargement des Desserts de l'échec, du tableau des sauvetages et de l'affiche de cuisine. Trois : dans les semaines qui suivent, une lettre par chapitre — pas de bruit marketing, seulement des mots qui accompagnent votre lecture.

Et si l'email n'arrive pas ?+

Regardez d'abord dans les spams ou l'onglet promotions ; le lien part de contact@senasublime.store. S'il manque toujours au bout de quinze minutes, écrivez à cette même adresse avec l'email utilisé au paiement : un nouveau lien vous est envoyé à la main.

Sur quels appareils puis-je le lire ?+

Sur tout ce qui ouvre un PDF : téléphone, tablette, liseuse, ordinateur. Le fichier est à vous — gardez-le, imprimez-le, retéléchargez-le depuis votre lien pendant sept jours (jusqu'à cinq fois).

Puis-je être remboursée ou remboursé ?+

Oui. Si le livre ne vous parle pas, écrivez à contact@senasublime.store dans les quatorze jours suivant l'achat : remboursement intégral, sans justification. Vous gardez le fichier.

Comment le livre est-il construit ?+

Six chapitres. Chacun s'ouvre sur une fable de tradition orale, se prolonge en réflexion, propose une recette dont chaque ingrédient porte un sens, un sauvetage pour quand ça rate, et une activité à faire avec votre enfant. À la fin : le récapitulatif des sauvetages et l'affiche de cuisine, à imprimer.

Est-ce un livre de cuisine ?+

Pas vraiment. Il y a des recettes et des gestes, mais le cœur du livre est la philosophie qui pousse autour d'une cuisine qui n'obéit pas toujours. Venez pour les recettes si vous voulez ; la plupart restent pour le reste.